Ha egy gyors és egyszerű süteményre van szükségünk, akkor a muffin kiváló választás. Mindössze egy muffinsütő kell hozzá.
Gyümölcsös muffin:
25 dkg liszt, 2 és fél teáskanál sütőpor, fél teáskanál szódabikarbóna, 1 tojás, 12,5 dkg cukor, 1 cs vaniliáscukor, 0,8 dl növényi olaj, 2.5 dl író (vagy tejföl, vagy natúr joghurt, ha ezek nincsenek, akkor tej csak tegyünk bele 1 e.k. citromlevet, v ecetet h savanykás legyen) és egy üveg befőtt.
A hozzávalókat robotgéppel keverjük össze, adagoljuk ki muffinformákba és süssük meg közepes hőfokon (160 fok).
A képet Adri készítette.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése