2011. március 11., péntek

Kókuszkocka

Ez a sütemény anya egyik kedvence. Elkészíthető akár egyszerű piskótából is, én viszont direkt azért szeretem, mivel mézes alapja van.
Kókuszkocka: 2,5 kanál olvasztott mézből, 5 dkg margarinból, 1 dl tejből, 24 dkg porcukorból, 1 tojásból és 30 dkg lisztből robotgép segítségével keverjünk sűrű tésztát, majd papírral bélelt tepsiben süssük ki.
A kihűlt süteményt kockázzuk fel és 22 dkg margarin, 25 dkg porcukor, 4 kanál rum, 4 kanál tej és 2 dkg kakaó összeolvasztott keverékébe mártogassuk bele, majd forgassuk kókuszreszelékbe.
Különösen finom és puha sütemény.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése